Murat Arnik’ten Kent Lokantası ve Halk Kasabı Uygulamalarına Eleştiri

Eskişehir Gastronomi Derneği Başkanı ve Lokantacılar ile Kasaplar Esnaf Odası Başkan Adayı Murat Arnik, kamu destekli sosyal işletmelerin şehir esnafını olumsuz etkilediğini belirterek, sosyal belediyecilik uygulamalarının daha adil ve sürdürülebilir biçimde kurgulanması gerektiğini vurguladı.

Kent Lokantası, Kent Kasabı, Halk Kafe gibi uygulamaların ihtiyaç sahiplerine destek amacı taşıdığını kabul eden Arnik, ancak bu modellerin kamu gücüyle piyasada rekabet yaratmasının esnafı kepenk kapatma noktasına getirdiğini ifade etti.

Bu Bir Rekabet Değil, Dengesizliktir
Arnik, belediye işletmelerinin maliyetin altında satış yapmasının özel sektörle rekabet edilemez hale geldiğini belirtti:
“Vergi, kira, SGK, stopaj, maaş gibi yüklerin altında ezilen esnaf, kamu destekli ucuz fiyatlarla baş edemez. Bu sistem ne adildir ne de sürdürülebilirdir.”

Sosyal Destek Esnaf Üzerinden Verilmeli
Arnik, çözüm önerilerini şu şekilde sıraladı:

• Gerçek ihtiyaç sahiplerine gelir kriterli kart/fiş verilmesi,

• Bu kartların mahalle esnafında kullanılabilmesi,

• Esnafın %25–30 indirim yapmaya hazır olması.

“Esnaf yaşarsa şehir yaşar. Kimseyi karşı karşıya getirmeyelim, destekleri omuz omuza verelim,” diyen Arnik, belediyelere “yerel yönetim ve esnaf el ele” çağrısında bulundu.

Şeffaflık ve Denetlenebilirlik Şart
Kamu işletmelerinin tedarik zincirine dair detayların da esnafla paylaşılmasını isteyen Arnik, “Eğer ucuza ürün alabiliyorlarsa, bu kanallar esnafla da paylaşılmalıdır. Aynı yerden biz de alalım, aynı şartlarda satalım,” dedi.

Modern Mezbaha Çağrısı
Arnik, Eskişehir’de hâlâ entegre bir mezbaha bulunmadığını hatırlatarak, “Halk kasabı var ama mezbaha yok. Bu öncelik yanlış. Kasap esnafı olarak kooperatifle bu yatırımı yapmaya hazırız,” açıklamasında bulundu.

Yerel Yönetimlere İşbirliği Çağrısı
Murat Arnik, belediyelerin esnafı destekleyecek adımlar atması gerektiğini vurgulayarak şunları önerdi:

• Katı atık bedelinin kaldırılması,

• Katlı otoparkların esnafa ücretsiz/indirimli yapılması,

• Tabela, ruhsat ve işgaliye ücretlerinde düzenleme yapılması.

“Belediyelerle kavga etmek değil, birlikte üretmek istiyoruz,” diyen Arnik, sosyal yardımların adil biçimde esnafla birlikte verilmesi hâlinde herkesin kazançlı çıkacağını ifade etti.

Ajans Expres Gazetesi