Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik: “Kayıt dışı ve denetimsiz yapılara göz açtırmayacağız”

Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, yönetim kurulu üyeleriyle birlikte Eskişehir Valisi Dr. Erdinç Yılmaz’ı makamında ziyaret etti. Çalışma toplantısı niteliğindeki görüşmede kayıt dışı ekonomiyle mücadele, özellikle akşam saatlerinde yoğunlaşan ruhsatsız ve denetimsiz seyyar gıda satışlarının önlenmesi, halk sağlığının korunması ve haksız rekabetle mücadele gündeme geldi.

Görüşmede ayrıca denetim birimleri arasında koordinasyon mekanizması kurulması, şehir dışından gelen geçici ticari organizasyonlara alan tahsis edilmesi ve Eskişehir Yerel Esnaf Fuarı projesi değerlendirildi.

“5 bin işletmenin ve 65 bin sektör çalışanının sesini ilettik”

Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, yaklaşık 5 bin yiyecek-içecek işletmesi ile sektörden geçimini sağlayan yaklaşık 65 bin çalışanın beklentilerini, sahada yaşanan sorunları ve çözüm önerilerini Vali Dr. Erdinç Yılmaz’a ayrıntılarıyla aktardıklarını belirtti.

Arnik, ruhsatlı ve yükümlülüklerini yerine getiren işletmelerin kayıt dışı faaliyetler karşısında korunması gerektiğini vurgulayarak, “Ruhsatını alan, vergisini ödeyen, çalışanının sigorta primini yatıran, hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uyan esnafımız; kayıt dışı ve denetimsiz faaliyetler karşısında yalnız bırakılamaz. Esnafımızın emeğini korumak; Eskişehir’in ekonomisini, istihdamını ve vatandaşımızın güvenilir gıdaya ulaşma hakkını korumaktır.” dedi.

“Valimizin çözüm odaklı yaklaşımı güven verdi”

Vali Dr. Erdinç Yılmaz ile gerçekleştirilen görüşmeyi değerlendiren Arnik, “Sayın Valimizin samimi, mütevazı, çözüm odaklı ve kurumlar arası iş birliğini esas alan yaklaşımı bizlere güven vermiştir. Ruhsatlı esnafımızın haklarının ve halk sağlığının korunması yönünde ortaya koyduğu güçlü irade son derece kıymetlidir.” ifadelerini kullandı.

“Kayıt dışılık akşam başlıyorsa denetimler de akşam yapılmalıdır”

Kayıt dışılıkla mücadelenin tek bir kurumun çalışmasıyla sonuçlandırılamayacağını belirten Arnik, Valilik koordinasyonunda belediyelerin zabıta ve ruhsat birimleri, Eskişehir Defterdarlığına bağlı vergi dairesi birimleri, İl Sağlık Müdürlüğü, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ticaret İl Müdürlüğü, Sosyal Güvenlik Kurumu, İl Emniyet Müdürlüğü, İl Jandarma Komutanlığı ve meslek odaları arasında hızlı ve kesintisiz bilgi akışı kurulmasını istedi.

Arnik, denetimlerin kapsamına ilişkin, “Denetimler yalnızca ruhsat veya vergi kaydıyla sınırlı kalmamalıdır. Ürün kaynağı, fiş ve fatura düzeni, gıda işletmesi kayıt ve onay belgeleri, çalışanların sosyal güvenlik kayıtları, etiket bilgileri, muhafaza şartları, soğuk zincir, izlenebilirlik ve hijyen koşulları birlikte incelenmelidir. Bir kurumun tespit ettiği aykırılık diğer kurumlardan habersiz kalmamalı; işlem sonuçlanıncaya kadar ortak takip sürdürülmelidir.” dedi.

Eskişehir’de bazı bölgelerde akşam saatlerinde kayıt dışı satışların yoğunlaştığını savunan Arnik, “Emek, 71 Evler, Çamlıca, Gündoğdu, Vadişehir ve Çankaya mahalleleri başta olmak üzere, saat 17.00’den sonra yoğunlaşan ruhsatsız, seyyar, kayıp-kaçak ve denetimsiz satışların Sayın Valimizin öncülüğünde sona erdirilmesi için mücadelemizi kararlılıkla sürdüreceğiz.” diye konuştu.

“Yalnızca tutanak değil, caydırıcı ve ortak yaptırım gerekiyor”

İdari cezaların kayıt dışı faaliyeti önlemeye yetmediği durumlarda kurumların eş zamanlı hareket etmesi gerektiğini belirten Arnik, tespit edilen faaliyetlerin ilgili bütün kurumlar tarafından kendi mevzuatları çerçevesinde takip edilmesi gerektiğini söyledi.

Arnik, “Tespit edilen kayıt dışı faaliyetler, şartları oluştuğunda vergi idaresince resen mükellefiyet ve vergilendirme yönünden işleme alınmalıdır. İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüz, izinsiz veya mevzuata aykırı gıda satışlarına karşı mevzuatın öngördüğü en etkili ve caydırıcı yaptırımları gecikmeksizin uygulamalıdır. Belediyelerimiz de ruhsat, işgal ve seyyar satış hükümleri bakımından süreci sonuna kadar takip etmelidir.” ifadelerini kullandı.

Mücadelenin amacının yalnızca idari ceza uygulamak olmadığını kaydeden Arnik, “Amaç yalnızca ceza yazmak değil, aynı faaliyetin başka bir noktada yeniden kurulmasını önlemektir. Valilik öncülüğünde kurulacak güçlü koordinasyonla bu sorunun kısa sürede sona erdirilebileceğine inanıyoruz.” dedi.

Mesai saatlerinin sona ermesini fırsata çevirdiğini ve sosyal medya üzerinden reklam yaparak müşteri topladığını belirttiği kayıt dışı yapılara da değinen Arnik, halk sağlığının korunmasının önemine dikkati çekti.

Arnik, “Esnafımızın hakkını savunmak kadar vatandaşımızın sağlık hakkını korumak da vicdani ve kamusal sorumluluğumuzdur. Tağşiş ve hile içerdiği tespit edilen, insan sağlığını hiçe sayan satışların Ahilik kültürüyle ve esnaflıkla hiçbir ilgisi yoktur. Dürüst esnafımızın emeğine ve itibarına kimsenin gölge düşürmesine izin vermeyeceğiz.” diye konuştu.

“Eskişehir esnafından daha ayrıcalıklı hiçbir ticari organizasyon olamaz”

Şehir dışından gelen bazı organizasyonların “yöresel ürün festivali”, “lezzet festivali” veya “konser” adı altında geçici satış alanlarına dönüştürülmesine ilişkin değerlendirmelerde bulunan Arnik, kültürel etkinliklere karşı olmadıklarını ancak yerel esnafı dışlayan, denetimden uzak ve haksız rekabet oluşturduğunu düşündükleri ticari yapılara itiraz ettiklerini belirtti.

Arnik, “Şehir dışından gelen bütün ticari organizasyonlar da yerel esnafımızdan istenen vergi, ruhsat, hijyen, gıda güvenliği, ürün kaynağı, alan kullanım izni ve tüketici hakları kurallarına eksiksiz biçimde tabi olmalıdır. Eskişehir esnafından daha ayrıcalıklı hiçbir ticari organizasyon olamaz.” dedi.

“Eskişehir Yerel Esnaf Fuarı şehrimizin üretim gücünü öne çıkaracaktır”

Murat Arnik, görüşmede Eskişehir Yerel Esnaf Fuarı’nın Valilik öncülüğünde; Eskişehir Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği, meslek odaları, yerel yönetimler ve ilgili kamu kurumlarının iş birliğiyle düzenlenmesini önerdiklerini açıkladı.

Arnik, “Eskişehir’in lokantacısı, kasabı, pastacısı, fırıncısı, üreticisi ve yöresel değerleri kendi şehrinde daha görünür hâle gelmelidir. Şehrimizin imkânları; burada istihdam sağlayan, vergi veren ve kazancını yine bu şehirde bırakan yerel esnafımızın gelişmesine katkı sunmalıdır.” ifadelerini kullandı.

“Tespit edeceğiz, bildireceğiz ve sonuç alıncaya kadar takip edeceğiz”

Esnaf ve vatandaşlardan gelecek bildirimlerle sahadaki tespitleri yetkili kurumlara aktaracaklarını belirten Arnik, riskli bölgelerin kayıt altına alınacağını söyledi.

Arnik, “Esnafımızdan ve vatandaşlarımızdan gelen ihbarları, sahadaki tespitlerimizi ve çözüm önerilerimizi yetkili kurumlarımıza ulaştıracağız. Riskli bölgeleri kayıt altına alacak; tespit edecek, bildirecek ve sonuç alınıncaya kadar takip edeceğiz.” dedi.

Valilik ve ilgili kurumlarla koordinasyon içinde hareket edeceklerini belirten Arnik, “Eskişehir Valimiz Sayın Dr. Erdinç Yılmaz’ın öncülüğünde, ilgili kurumlarımızın iş birliğiyle kayıt dışı ve denetimsiz faaliyetlere karşı kararlılıkla mücadele edeceğiz. Esnaf ve sanatkârımızın yanında olduğunu açıkça ortaya koyan Sayın Valimize; nazik kabulleri, samimi ilgileri ve çözüm odaklı yaklaşımları dolayısıyla yönetim kurulumuz ve üyelerimiz adına teşekkür ediyorum.” ifadelerini kullandı.

Ajans Expres Gazetesi