Pursaklar’ın Yöresel Lezzetleri Türk Mutfağı Haftası’nda Tanıtıldı
Pursaklar Belediyesi, 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında Hacı Bayram Veli Üniversitesi Gölbaşı Kampüsü’nde düzenlenen etkinlikte, ilçeye özgü 13 yöresel yemeği tanıttı. Belediye Başkanı Ertuğrul Çetin, yöresel lezzetlerin kültürel bir miras olduğunu vurgulayarak, bu mirasın gelecek nesillere aktarılmasının önemine dikkat çekti.
Ankara’nın Pursaklar ilçesi, 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen etkinlikte yöresel lezzetlerini tanıttı. Hacı Bayram Veli Üniversitesi Gölbaşı Kampüsü etkinlik alanında gerçekleşen organizasyonda Pursaklar Belediyesi, ilçeye özgü 13 farklı yemeği katılımcıların beğenisine sundu.
Pursaklar Belediyesi Kültür İşleri Müdürlüğü’ne bağlı Hanım Evleri tarafından hazırlanan yöresel yemekler arasında, tirit, peynirli hamur, kıkırdaklı çorba, kadimekli (madımaklı) pide, kaymaklı kıvırma, sakala sünen, yazma böreği, ayran aşı, ekmek sübüryesi, et kavurma, köy somunu, pilav, höşmerim ve soğanlı hamur gibi geleneksel tatlar yer aldı.
Etkinlikte konuşan Pursaklar Belediye Başkanı Ertuğrul Çetin, yöresel yemeklerin yalnızca birer yiyecek değil, aynı zamanda geçmişten gelen kültürel mirasın önemli bir parçası olduğunun altını çizdi.
Başkan Çetin, “Analarımızın ve nenelerimizin yıllar boyunca nesilden nesile aktardığı bu özel lezzetler, bizim kültürel hafızamızdır. Hemşehrilerimizin ve gençlerimizin bu değerli mirası tanımasını ve sahip çıkmasını önemsiyoruz. Bu yüzden sadece bugünü değil, geleceği de düşünerek bu etkinlikleri sürdüreceğiz” dedi.
Yöresel lezzetler ziyaretçilerden tam not alırken, etkinlik hem görsel sunumları hem de geleneksel tatların yaşatılması açısından büyük ilgi gördü.
Ajans Expres Gazetesi
Tepkiniz Nedir?
