Murat Arnik’ten Yöresel Festival Tepkisi: “Eskişehir’de Vur–Kaç Düzenine Artık Yeter!”

Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkan Adayı ve Eskişehir Gastronomi Derneği Başkanı Murat Arnik, şehirde art arda düzenlenen yöresel ürün festivallerine ilişkin sert açıklamalarda bulundu. Arnik, söz konusu etkinliklerin denetimden uzak, sağlıksız koşullarda gerçekleştirildiğini vurgularken, bu durumun yerel esnafı mağdur ettiğini ifade etti.

“Bu işin adı rant, adı vergiden kaçıştır” diyen Arnik, çeşitli bölgelerin ismiyle yapılan festivallerin arkasındaki organizatörlerin hep aynı kişiler olduğunu belirtti. “Gaziantep, Karadeniz, Hatay, Urfa… Adı değişiyor ama işin başındakiler değişmiyor” ifadelerini kullanan Arnik, bu organizasyonları “vur–kaç düzeni” olarak tanımladı.

Esnaf vergisini verirken, bu tezgâhlar görmezden geliniyor

Arnik, son olarak Yıldıztepe Mahallesi’nde düzenlenen “Hatay Künefe ve Kebap Festivali”ni örnek gösterdi. Festival alanını yerinde incelediğini belirten Arnik, “Toprak zemin üzerinde, hijyen kurallarına uyulmayan, gıda muhafazasının olmadığı, halk sağlığının hiçe sayıldığı satışlar yapılıyor. Sucuk, peynir, baklava, çiğ köfte, zeytin, kıyafet... Hepsi toz toprak içinde yan yana satılıyor” dedi.

Ürünlerin “organik” ya da “yöresel” gibi etiketlerle sunulduğunu ancak bu kavramların gerçeği yansıtmadığını ifade eden Arnik, “Bu bir aldatmacadır, ticari oyundur. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın organik üretimle ilgili mevzuatları açıktır. Menşei belirsiz ürünler bu etiketi taşıyamaz” şeklinde konuştu.

Vergi Dairesi neden sessiz?

Murat Arnik, denetim yetersizliğine de dikkat çekerek ilgili kurumlara çağrıda bulundu. “Esnafın POS fişine kadar denetleyen Maliye, bu festivallerdeki vergi kaybına neden sessiz?” diye soran Arnik, başta Eskişehir Vergi Dairesi olmak üzere, valilik, belediyeler ve diğer kamu kurumlarını göreve çağırdı.

Biz festivallere değil, düzensizliğe karşıyız

Açıklamasında kültürel etkinliklerin önemine de değinen Arnik, kendilerinin festivallere değil düzensizliğe karşı olduğunu vurguladı. “Bu işler yerel esnafla birlikte, adil, şeffaf ve denetimli yapılırsa hem şehre hem esnafa fayda sağlar” dedi. Arnik, Odunpazarı Belediyesi’nin yerel esnafla iş birliği içinde gerçekleştirdiği festivalleri örnek göstererek bu tür organizasyonlara destek verdiklerini belirtti.

Eskişehir esnafı sahipsiz değildir

Basın açıklamasını “Eskişehir esnafı sahipsiz değildir” sözleriyle tamamlayan Murat Arnik, emeğin ve dürüst ticaretin yanında olduklarını belirtti. “Bu şehirde artık alın terinin ve hakkın sesi daha gür çıkacak. Vur–kaç düzenine dur diyeceğiz” ifadelerini kullandı.

Ajans Expres Gazetesi