Kızılinler Köyü’nün Ata Tohumu Balkabağına Yoğun İlgi

Eskişehir'in Kızılinler köyünde gerçekleştirilen tarımsal tanıtım programında, yerel üreticiler ata tohumuyla yetiştirdikleri balkabaklarını kamuoyuyla paylaştı. Programa CHP Eskişehir İl Başkanı Talat Yalaz, Tepebaşı Belediye Başkanı Ahmet Ataç ve Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Selma Güder de katılarak üreticilere destek verdi.

Kadın üretici Emine Ünlüer, konuşmasında Kızılinler köyünde geleneksel yöntemlerle yetiştirdikleri balkabağının özelliklerini anlattı. Ünlüer, “Bu balkabağı bizim ata tohumumuzdur. Raf ömrü uzundur ve çok lezzetlidir. Dışı beyaz, içi kırmızı olur. Yerel pazarlarda 'Kızılinler kabağı' adıyla soruluyor, büyük rağbet görüyor,” dedi.

Balkabağının üretim sürecini de aktaran Ünlüer, tohumların güz döneminde kurutularak saklandığını, Mayıs ayında ekim yapıldığını ve iki kez çapalanıp iki kez sulandıktan sonra hasat edildiğini belirtti. Kendi ürettikleri tohumlarla sürdürülebilir tarımı benimsediklerini vurguladı.

Etkinlikte yerel üreticilerin desteklenmesi ve geleneksel tarımın yaşatılması gerektiği yönünde ortak mesajlar verildi.

Ajans Expres Gazetesi