İzmir’de Organik Atıklar Evde Bokaşi ile Toprağa Dönüşecek

İzmir Büyükşehir Belediyesi, sürdürülebilir atık yönetimi vizyonu doğrultusunda organik mutfak atıklarının kaynağında ayrıştırılarak değerlendirilmesini hedefleyen yeni bir projeyi hayata geçiriyor. “Dönüşüme Evde Başla” sloganıyla başlatılan uygulama kapsamında, evsel atıkların bokaşi yöntemiyle fermente edilerek kompost haline getirilmesi sağlanacak.

Proje, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın öncülüğünde, Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülüyor. İlk etapta Konak ilçesinin Kültür ve Alsancak mahallelerinde uygulamaya alınan sistemde, gönüllülük esasına göre vatandaşlara ücretsiz bokaşi kompost setleri dağıtılıyor. Başvurular Alo 153 Hemşehri İletişim Merkezi üzerinden toplanıyor.

Projenin hedefi, yemek artıkları, sebze-meyve kabukları, yumurta kabukları, çay ve kahve posası gibi evsel organik atıkları, özel kapalı kovalar içinde oksijensiz ortamda yararlı mikroorganizmalarla fermente ederek doğaya kazandırmak. Elde edilen kompostlar, bahçelerde, büyük saksılarda veya yeşil alanlarda değerlendirilebilecek. Kompostu kendisi kullanmak istemeyen vatandaşlardan ise, dolan kovalar belediye ekipleri tarafından toplanacak ve park, bahçe ile tarımsal alanlarda toprak iyileştirici olarak kullanılacak.

Cemil Tugay: “Toprağı da tarımı da kurtarabiliriz”

Başkan Dr. Cemil Tugay, yaptığı açıklamada projeye tüm İzmirlileri davet ederek şunları söyledi:

“Can çekişen toprağın kurtuluşu bizim elimizde. Çöplerin içindeki en değerli kısım olan organik atıkları doğru değerlendirerek toprağı da tarımı da kurtarabiliriz. Artık bir hedefimiz daha var, organik atıklarımızı da değerlendireceğiz. Bu konuda kent olarak daha bilinçli olacağımıza inanıyorum.”

Bokaşi Kompostun Avantajları

Bokaşi yöntemi, geleneksel komposttan farklı olarak atıkların oksijensiz ortamda çürümeye bırakılmadan fermente edilmesini sağlıyor. Bu süreçte koku, sinek ve haşere oluşumu engelleniyor. Elde edilen fermente ürün, toprağın yapısını güçlendiriyor, besin değeri yüksek bir düzenleyici olarak kullanılabiliyor. Ayrıca fermantasyon sırasında oluşan bokaşi sıvısı, seyreltilerek doğal sıvı gübre olarak da değerlendirilebiliyor.

Bokaşi Nedir?
Bokaşi, Japonca’da “fermente organik madde” anlamına geliyor. Yöntem, sera gazı salımını azaltması, kolay uygulanabilirliği ve düşük maliyetiyle öne çıkıyor. Aynı zamanda toprağın mikrobiyel faaliyetini artırarak sağlıklı bitki yetiştiriciliğini destekliyor.

Ajans Expres Gazetesi