İstanbul’da Gıda Denetimlerinde Rekor Artış: 9 Ayda 164 Binden Fazla Denetim

İstanbul’da halk sağlığını korumak ve güvenilir gıda teminini sağlamak amacıyla yürütülen gıda denetimleri, İstanbul Valiliği koordinasyonunda aralıksız şekilde sürdürülüyor. İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile 39 ilçe tarım ve orman müdürlüklerinin ortak çalışmasıyla yürütülen denetimler, 2025 yılının ilk dokuz ayında önemli verilere ulaştı.

Resmi verilere göre Ocak–Eylül 2025 döneminde:

• 164.059 gıda denetimi gerçekleştirildi,

• 7.019 işletmeye idari yaptırım uygulandı,

• 72 işletme hakkında savcılığa suç duyurusunda bulunuldu,

• Toplam 440 milyon 310 bin 717 TL idari para cezası kesildi.

Bu kapsamda İstanbul, ülke genelindeki gıda denetimlerinin %17,3’ünü tek başına gerçekleştirerek gıda güvenliğine yönelik çalışmaların en yoğun yürütüldüğü il oldu.

Yetkililer, denetimlerin sadece cezai amaç taşımadığını, aynı zamanda sektör genelinde kalite, hijyen ve üretim standartlarının artırılmasını teşvik ettiğini ifade etti. Denetimler; üretim tesisleri, toplu tüketim alanları, kasaplar, fırınlar, pastaneler, marketler ve restoranlarda düzenli aralıklarla yürütülüyor.

İstanbul Valiliği tarafından yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi:

“Vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması için çalışmalarımız kesintisiz sürüyor. Tüm denetimler, gıda güvenliği kültürünün yerleşmesi ve halk sağlığının korunması amacıyla titizlikle yürütülmektedir.”

İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ise denetimlerin yılın geri kalanında da yoğunlaştırılarak devam edeceğini, hiçbir işletmenin denetim dışı bırakılmayacağını açıkladı.

Ajans Expres Gazetesi