Hatay Büyükşehir Belediyesi Altınözü’nün coğrafi işaretli Cimemi sanatını geleceğe taşıyor

Hatay Büyükşehir Belediyesi (HBB), Akademi Hatay ve HAKİM Projesi kapsamında Altınözü ilçesinin coğrafi işaretli geleneksel değeri Altınözü Cimemi sanatının korunması ve gelecek kuşaklara aktarılması amacıyla yürüttüğü çalışmalara devam ediyor.

Geleneksel el sanatlarının yaşatılmasına yönelik düzenlenen kursta katılımcılara Altınözü Cimemi sanatının üretim teknikleri öğretiliyor. Eğitimlerle kursiyerlerin mesleki becerilerinin geliştirilmesinin yanı sıra edindikleri becerileri ekonomik değere dönüştürmelerine katkı sağlanması hedefleniyor.

Buğday Sapları Katma Değerli Ürünlere Dönüşüyor

Akademi Hatay ve HAKİM Projesi kapsamında buğday hasadının ardından geriye kalan saplar, atık olarak değerlendirilmek yerine ileri dönüşüm anlayışıyla geleneksel Altınözü Cimemi ürünlerinin yapımında yeniden kullanılıyor.

Tarımsal atıkların değerlendirilmesiyle doğal kaynakların verimli kullanılması ve sıfır atık anlayışının desteklenmesi amaçlanıyor. Kursiyerlerin el emeği ve geleneksel üretim teknikleriyle işlediği buğday sapları, katma değerli ürünlere dönüştürülerek yeniden ekonomiye kazandırılıyor.

Altınözü Cimemi Sanatı Gelecek Kuşaklara Aktarılıyor

Altınözü ile özdeşleşen Cimemi sanatının yaşatılmasına yönelik çalışmalar, ilçenin kültürel mirasının korunmasına ve geleneksel üretim bilgisinin yeni kuşaklara aktarılmasına katkı sunuyor.

Akademi Hatay ve HAKİM Projesi aracılığıyla geleneksel üretim tekniklerinin devamlılığının sağlanmasının yanında kursiyerlerin kazandıkları becerileri ekonomik değere dönüştürmeleri ve istihdam olanaklarına erişimlerinin desteklenmesi de amaçlanıyor.

“Buğday Sapını Atıktan Değere, Geleneksel Sanatı Geleceğe Taşıyoruz”

Bitkisel Örücülük Kursu Eğitmeni Fatma Çapur, çalışmalarla hem geleneksel sanatın yaşatıldığını hem de tarımsal atıkların yeniden değerlendirildiğini belirterek, “Coğrafi işaretli Cimemi sanatını yaşatıyoruz. Buğday hasadından kalan sapları atık olarak görmek yerine, ileri dönüşüm anlayışıyla geleneksel ürünlere dönüştürüyoruz.” dedi.

Çapur, üretimin sıfır atık yaklaşımına da katkı sunduğunu ifade ederek, “Böylece tarımsal atıkları yeniden değerlendirerek katma değerli ürünlere dönüştürüyor, aynı zamanda sıfır atık anlayışına katkı sağlıyoruz. Buğday sapını atıktan değere, geleneksel sanatı da geleceğe taşıyoruz. Bu imkânları bizlere sağlayan HBB Başkanımız Mehmet Öntürk’e teşekkür ediyorum.” ifadelerini kullandı.

Ajans Expres Gazetesi