Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik: “İŞKUR sahaya indi, devletin imkânları esnafın kapısına geliyor”

Eskişehir’de yiyecek-içecek sektörünün nitelikli personel ihtiyacına çözüm üretilmesi, iş arayan vatandaşların istihdama kazandırılması ve kamu tarafından sunulan istihdam imkânlarının işletmelere doğrudan ulaştırılması amacıyla Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası ile Eskişehir İŞKUR İl Müdürlüğü arasında saha odaklı çalışma modeli gündeme alındı.

Eskişehir İŞKUR İl Müdürü Fatih Acar, Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik ve Oda yönetimini ziyaret etti. Görüşmede esnafın personel ihtiyacı, mesleki eğitim, iş arayanların işletmelerle buluşturulması ve İŞKUR'un mevcut istihdam programlarının sektör temsilcilerine ulaştırılması değerlendirildi.

“SORUNU MASADA DEĞİL, SAHADA ÇÖZECEĞİZ”

Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, görüşmenin klasik bir kurum ziyaretinin ötesinde olduğunu belirterek, “Esnafımızın en önemli sorunlarından biri nitelikli personel ihtiyacı. Bir tarafta ‘eleman bulamıyorum’ diyen esnafımız, diğer tarafta ‘iş bulamıyorum’ diyen vatandaşımız var. Bu iki tarafı doğru noktada buluşturacak en güçlü kurumsal yapılardan biri İŞKUR’dur.” dedi.

Arnik, İŞKUR İl Müdürü Fatih Acar ve yönetim ekibinin Odaya gerçekleştirdiği ziyaretin kamu kurumları ile esnaf arasındaki doğrudan iletişim açısından önem taşıdığını ifade etti.

İŞKUR HİZMETLERİ ESNAFIN BULUNDUĞU YERE TAŞINACAK

Görüşmenin önemli başlıklarından birini İŞKUR hizmetlerinin doğrudan esnaf ve sanatkâra ulaştırılması oluşturdu. İŞKUR'un iş ve meslek danışmanları ile uzmanlarının sektör temsilcileriyle doğrudan temas kurması, işletmelerin personel ve istihdam taleplerinin sahadan alınması ve yararlanabilecekleri mevcut programlar konusunda bilgilendirilmeleri ele alındı.

Yiyecek-içecek sektörüne yönelik saha çalışmalarında Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası ile İŞKUR arasındaki kurumsal iletişimin güçlendirilmesi hedeflendi.

“DEVLETİN İMKÂNLARIYLA ESNAFIN İHTİYACINI BULUŞTURUYORUZ”

Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı ile İŞKUR tarafından istihdam alanında sunulan imkânların küçük esnaf açısından önemine işaret eden Arnik, “Devletimizin esnafımız, işverenimiz, çalışanımız ve iş arayan vatandaşımız için önemli imkânları bulunuyor. Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığımızın ve İŞKUR’umuzun istihdamın artırılması, nitelikli iş gücünün yetiştirilmesi ve işverenin desteklenmesine yönelik güçlü bir kurumsal yapısı var.” ifadelerini kullandı.

Arnik, Odanın üstlendiği rolü ise “Bizim görevimiz devletimizin imkânlarıyla esnafımızın ihtiyacını aynı noktada buluşturmaktır. Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası olarak esnafımız ile devletimizin kurumları arasında güçlü bir köprü görevi görüyoruz.” sözleriyle anlattı.

5 BİNE YAKIN İŞLETME VE 65 BİNE YAKIN ÇALIŞAN VURGUSU

Arnik, Eskişehir'deki yiyecek-içecek sektörünün yaklaşık 5 bin işletme, 65 bin çalışan ve binlerce tedarikçi firmadan oluşan bir ekonomik ekosisteme sahip olduğunu belirtti.

Sektörün yalnızca lokanta, restoran ve kasaplardan oluşmadığını vurgulayan Arnik, “İşletmelerimizin arkasında üreticisinden tedarikçisine, nakliyecisinden gıda firmasına, ambalajından temizliğine kadar çok geniş bir ekonomik zincir bulunuyor. 5 bine yakın işletme, 65 bine yakın çalışan ve binlerce tedarikçi firmadan oluşan büyük bir ekonomik güçten söz ediyoruz.” dedi.

Arnik, istihdama yönelik çalışmaların zincirin tamamına etkisi bulunduğunu belirterek, “Sektörümüzde istihdama yönelik atılan her adım yalnızca bir işletmenin personel sorununa çözüm değildir; çalışanımıza, ailelerimize, tedarikçilerimize ve Eskişehir ekonomisine doğrudan katkıdır.” ifadelerini kullandı.

PERSONEL İHTİYACI DOĞRUDAN SAHADAN BELİRLENECEK

Çalışma kapsamında işletmelerin ihtiyaç duyduğu meslek ve personel sayısının doğrudan sahadan belirlenmesi öngörülüyor. Aşçı, aşçı yardımcısı, kasap, döner ustası, kebap ustası, pide-lahmacun ustası, garson, komi, servis ve yardımcı personel gibi alanlardaki ihtiyaçların tespit edilmesi planlanıyor.

İşverenlerin ihtiyaç duyduğu nitelikteki çalışanlara ulaşması, iş arayanların ise gerçek personel ihtiyacı bulunan işletmelere yönlendirilmesiyle mesleki eğitim ve istihdam arasındaki bağın güçlendirilmesi amaçlanıyor.

“KAPIMIZ İŞ ARAYAN HERKESE AÇIK”

Arnik, Odanın sektörle kurduğu iletişim ağı üzerinden iş arayanlarla personel arayan işletmeler arasında gönüllü bir istihdam köprüsü oluşturduklarını söyledi.

Arnik, “Kapımız herkese açık. Eskişehir’de kimse işsiz kalmasın. İş arayan vatandaşlarımız Odamıza da başvurabilir. Personel ihtiyacı bulunan işletmelerimizle vatandaşlarımızı hiçbir karşılık beklemeden, tamamen gönüllülük ve sosyal sorumluluk anlayışıyla buluşturuyoruz.” dedi.

Bir kişinin dahi istihdama kazandırılmasının önem taşıdığını kaydeden Arnik, “Bir vatandaşımızın iş sahibi olmasına, bir işletmemizin çalışan bulmasına vesile olabiliyorsak bundan mutluluk duyarız. İstihdama bir kişiyle dahi katkı sağlayabiliyorsak bunu şehrimize karşı sorumluluğumuz olarak görüyoruz.” ifadelerini kullandı.

“KURS İÇİN KURS DEĞİL, İŞ İÇİN EĞİTİM”

Mesleki eğitim çalışmalarının doğrudan istihdam ihtiyacıyla bağlantılı yürütülmesi gerektiğini vurgulayan Arnik, “Bizim sektörümüzün ihtiyacı çok net: Kurs için kurs değil, iş için eğitim; eğitim sonunda da istihdam.” dedi.

Arnik, “Önce hangi meslekte kaç personele ihtiyaç olduğunu sahadan tespit etmek, ardından devletimizin ve İŞKUR’umuzun imkânlarını bu ihtiyaca yönlendirmek son derece kıymetlidir. İşletmenin ihtiyacıyla vatandaşımızın emeğini doğru noktada buluşturduğumuzda esnafımız kazanır, vatandaşımız kazanır, Eskişehir kazanır.” diye konuştu.

İŞKUR PROGRAMLARI ESNAFLA BULUŞTURULACAK

Görüşmede İŞKUR'un İşbaşı Eğitim Programları, Mesleki Eğitim Kursları, Nitelikli İşgücü Yetiştirme Programı, iş ve meslek danışmanlığı, personel yönlendirme hizmetleri ile kadın ve genç istihdamına yönelik mevcut program ve teşviklerinin işletmelere ulaştırılması da değerlendirildi.

Oda ile İŞKUR arasındaki iletişim aracılığıyla esnafın kendisine uygun programları uzmanlardan öğrenmesi ve güncel desteklere ilişkin bilgiye zamanında ulaşması hedefleniyor.

“ESNAF DESTEĞİ SÜRESİ GEÇTİKTEN SONRA ÖĞRENMEMELİ”

Küçük esnafın çalışma temposu nedeniyle kamu desteklerinin tamamını düzenli olarak takip etmesinin güç olabildiğini belirten Arnik, “Esnafımız sabah iş yerini açıyor, üretim yapıyor, çalışanıyla ilgileniyor, müşterisine hizmet ediyor. Bütün kamu desteklerini ve programlarını günlük olarak takip etmesini beklemek doğru olmaz.” dedi.

Arnik, “Esnafımız bir desteği süresi geçtikten sonra öğrenmemeli. İŞKUR’un uzmanlığı ile Odamızın sahadaki iletişim gücünü bir araya getirerek devletimizin sunduğu imkânların doğru zamanda doğru esnafımıza ulaşmasını önemsiyoruz.” ifadelerini kullandı.

“HER İŞLETME BİR MESLEK OKULU, HER USTA BİR ÖĞRETMENDİR”

Görüşmede sektörün usta-çırak kültürünün mesleki eğitim ve istihdam politikalarıyla birlikte değerlendirilmesi de gündeme geldi.

Arnik, “Lokantamızın mutfağı, kasabımızın tezgâhı, ustamızın yanı bu mesleklerin gerçek okuludur. Her işletme bir meslek okulu, her usta bir öğretmendir.” dedi.

Mesleki tecrübenin kamu tarafından sunulan eğitim ve istihdam imkânlarıyla desteklenmesi gerektiğini belirten Arnik, “Devletimizin eğitim ve istihdam imkânlarıyla esnafımızın yıllara dayanan mesleki tecrübesi birleştiğinde yeni ustalar yetişir. Mesleği olan insanın istihdam imkânı güçlenir, nitelikli çalışanı olan işletme de güçlenir.” ifadelerini kullandı.

GENÇLER VE KADINLAR İÇİN İSTİHDAM VURGUSU

İş birliğinde gençlerin ve kadınların çalışma hayatına katılımı da ele alındı. İş arayan gençlerin yiyecek-içecek sektöründe meslek edinmesi, kadınların üretimden mutfağa, servisten işletme süreçlerine kadar farklı alanlarda istihdama katılması ve mesleki beceri kazanmak isteyenlerin uygun İŞKUR programlarıyla buluşturulması hedefler arasında yer aldı.

ARNİK’TEN FATİH ACAR’A SAHA ODAKLI ÇALIŞMA TEŞEKKÜRÜ

Arnik, Eskişehir İŞKUR İl Müdürü Fatih Acar’ın esnaf ve istihdama yönelik yaklaşımına ilişkin, “Fatih Acar’ın esnaf ve sanatkârımıza karşı çözüm odaklı ve sahayı esas alan yaklaşımını son derece kıymetli buluyoruz. Esnafın kapısına gelen, onu doğrudan dinleyen ve devletimizin imkânlarını sahaya taşıyan bir kamu yönetimi anlayışı görüyoruz.” dedi.

Arnik, “Fatih Acar’ın istihdam konusundaki gayreti ve kurumlar arası iş birliğine verdiği önem Eskişehir adına önemli bir kazanımdır. İŞKUR’un Odamıza ve esnafımıza verdiği destek için Fatih Acar’a ve tüm İŞKUR çalışanlarına esnaf ve sanatkârımız adına teşekkür ediyorum.” ifadelerini kullandı.

KAMU, ODA, İŞVEREN VE İŞ ARAYANLAR AYNI HEDEFTE

Eskişehir’de istihdamın güçlendirilmesi amacıyla kamu kurumları, meslek kuruluşları, işverenler ve iş arayanlar arasındaki koordinasyonun artırılması hedefleniyor. İŞKUR'un kurumsal imkânlarının Odanın sektördeki iletişim ağıyla bir araya getirilmesi, işletmelerin personel taleplerinin belirlenmesi ve iş arayanların uygun işletmelere yönlendirilmesi planlanıyor.

“GÜÇLÜ ESNAF, GÜÇLÜ İSTİHDAM DEMEKTİR”

Arnik, iş birliğine ilişkin değerlendirmesinde, “Esnafımız üretiyor, istihdam sağlıyor, vergisini ödüyor ve şehrimizin ekonomisine katkı sağlıyor. Devletimiz de kurumları ve imkânlarıyla üretenin, çalışanın ve istihdam sağlayanın yanında duruyor.” dedi.

Eskişehir esnaf teşkilatı adına görevini yerine getiren kurum müdürlerine teşekkür ettiğini belirten Arnik, “Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası olarak biz de esnafımız ile devletimiz arasında güçlü bir köprüyüz. Güçlü devlet, güçlü esnaf demektir. Güçlü esnaf, güçlü istihdam demektir. Güçlü istihdam ise güçlü Türkiye demektir.” ifadelerini kullandı.

Arnik, “Devletimizin imkânlarını esnafımızın alın teriyle, iş arayan vatandaşımızın emeğini sektörümüzün ihtiyacıyla buluşturan bu güçlü iş birliği Eskişehir’in üretimine, istihdamına ve ekonomisine değer katacaktır.” dedi.

Ajans Expres Gazetesi