İzmir Büyükşehir Belediyesi’nden Örnek Proje: Atıklar Mamaya, İsraf Dayanışmaya Dönüşüyor

İzmir Büyükşehir Belediyesi, sahipsiz hayvanların artan mama ihtiyacına sürdürülebilir bir çözüm sunmak ve gıda israfını önlemek amacıyla “Pet Maması Döngüsel Ağı” projesini hayata geçirdi. Proje kapsamında, kentteki otellerden toplanan uygun gıda atıkları özel üretim tesislerinde hayvan mamasına dönüştürülüyor.

Büyükşehir Belediyesi, projeyi sivil toplum örgütleri ve turizm işletmeleriyle birlikte yürütüyor. İş birliği kapsamında PAKO Sokak Hayvanları Sosyal Yaşam Kampüsü’nde bir araya gelen paydaşlar, “İyi Niyet Beyanı”na imza attı. Projeyle hem çevre korunuyor hem de ekonomik ve sosyal fayda sağlanıyor.

Veteriner İşleri Dairesi Başkanı Hüseyin Gökhan Özdemir, projenin sadece mama üretimiyle sınırlı olmadığını belirterek, “İklim krizi ve gıda krizi iç içe geçmiş durumda. Bu çalışmayla iklim krizine karşı da mücadele ediyoruz. Aynı zamanda sahipsiz hayvanlara sağlıklı mama sunuyoruz” dedi.

Proje Koordinatörü Sinan Okçuoğlu ise, hayvan barınaklarındaki köpek sayısının önümüzdeki yıllarda ciddi biçimde artabileceğine dikkat çekerek, “Bu durum mama ihtiyacını da artıracak. Bu proje ile hem israfı azaltıyor hem de maliyetleri düşürüyoruz” ifadelerini kullandı.

Pet Maması Döngüsel Ağı Proje Sorumlusu Gülizar Gacar da otellerden alınan gıdaların mamaya dönüştürülmesinin heyecan verici bir gelişme olduğunu belirtti. PAKO Mama Üretim Tesisi Sorumlusu Gıda Mühendisi Özge Akçay Asal ise, 2025 yılının ilk beş ayında 38 ton mama üretildiğini ve yıllık 120 ton üretim hedeflendiğini açıkladı. Asal, bu hedefin 6 milyon lira katma değer anlamına geldiğini vurguladı.

Projede kullanılabilecek gıda atıkları arasında baharatsız kırmızı ve beyaz et, tuzsuz makarna, pirinç, haşlanmış sebzeler (havuç, kabak, bezelye, brokoli, vb.), yumurta ve bakliyatlar yer alıyor. Soslu, baharatlı, yağlı yiyecekler, kemikler, meyve atıkları, çay-kahve posaları ve hijyenik olmayan atıklar (peçete, çatal vb. karışımı olanlar) ise kabul edilmiyor.

Ajans Expres Gazetesi